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생방송투데이 대식가 극찬! 용리단길 가마솥 닭 짜글이 맛집 탐방연일 추운 날씨가 계속되면서 얼큰하고 따뜻한 음식을 찾는 사람들이 많아지고 있습니다. 이번 생방송투데이 '대식가' 코너에서는 얼큰한 양념이 자작하게 졸아든 국물, 부드럽게 익은 닭고기, 감자와 채소가 어우러져 깊은 풍미를 완성하는 닭 짜글이를 소개합니다. 평범한 짜글이가 아닌 전통 방식으로 맛볼 수 있는 특별한 한 끼를 제공하는 이 식당은 최근 용리단길에서 가장 주목받는 곳 중 하나입니다. 방송에 소개된 식당의 위치 및 닭 짜글이 주문 정보는 아래에서 자세히 확인하실 수 있습니다.닭 짜글이 맛의 비법'대식가'에서 소개하는 닭 짜글이 맛의 핵심은 충분히 손질한 국내산 닭을 사용한다는 점입니다. 기름기를 세심하게 제거한 닭은 강한 불과 약한 불을..

쌀쌀한 겨울, 따뜻한 국물 한 그릇이 간절해지는 요즘입니다. 특히 깊고 시원한 맛이 일품인 생대구탕은 겨울철 대표 음식으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있죠. 이번 KBS2 ‘생생정보’의 인기 코너 ‘할매 밥됩니까’에서는 수십 년 전통을 자랑하는 생대구탕 맛집이 소개되어 화제를 모았습니다. 바로 속초에 위치한 미란 할매의 생대구탕집인데요, 그 맛의 비결과 위치 정보를 자세히 알아보겠습니다.생생정보통이 찾아간 속초 생대구탕 맛집, 미란 할매의 손맛미란 할매 생대구탕집은 이미 속초 현지인들에게는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 곳입니다. 아침 일찍부터 손님들이 줄을 잇는 이곳은 그날 들여온 싱싱한 생대구만을 사용하여 탕을 끓여내는 것이 특징입니다. 신선한 재료에서 우러나오는 깊은 국물 맛은 추운 겨울, 언 ..

한국기행에 소개된 밀양부편: 그 특별한 맛과 이야기매일 저녁, EBS에서 방송되는 '한국기행'은 대한민국의 숨겨진 아름다움을 찾아 떠나는 여정입니다. 오늘 11월 18일 방송에서는 경남 밀양의 특별한 떡, 밀양부편을 소개했습니다. 오랜 세월 동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 이 떡은 밀양의 전통을 고스란히 담고 있습니다. 그럼 지금부터 밀양부편에 대한 모든 것을 알아보고, 택배 주문 정보까지 함께 공유하겠습니다.밀양부편이란 무엇일까요?밀양부편은 찹쌀이 아닌 맵쌀가루로 만들어 얇게 빚는 떡입니다. 일반적인 떡과는 다르게 찐 떡을 주물러 만드는 방식이 아니라, 반죽을 익반죽하여 부침개처럼 얇고 둥글게 뜨는 모양 때문에 ‘부편’이라는 이름이 붙었습니다. 경남 밀양 지역에서 오랜 세월 동안 전해져 내려온 향토 ..