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한국기행에 소개된 밀양 깻잎떡: 그 특별한 맛의 비밀EBS '한국기행'에서 소개되어 화제가 된 경남 밀양의 명물, 깻잎떡! 밀양은 예로부터 깻잎 생산지로 유명하며, 그 깻잎을 활용한 특별한 떡, 바로 깻잎떡이 탄생했습니다. 방송을 통해 많은 분들이 밀양 깻잎떡에 대한 관심이 높아지면서 주문 방법, 떡집 위치 등에 대한 문의가 쏟아지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 한국기행에 소개된 밀양 깻잎떡에 대한 모든 정보를 자세하게 알려드리겠습니다.밀양 깻잎떡이란 무엇일까요?밀양 깻잎떡은 밀양 지역의 전통 방식으로 만들어지는 향토떡입니다. 향긋한 깻잎 향과 찹쌀, 맵쌀 반죽의 조화가 돋보이며, 밀양부편과 함께 오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아온 대표적인 떡입니다. 깻잎 특유의 풍미와 떡의 담백함이 어우러져 명절, 잔..

한국기행 속 밀양의 맛: 깻잎떡과 밀양부편을 만나다EBS 한국기행은 대한민국의 숨겨진 아름다움을 찾아 떠나는 여정 속에서 지역의 역사와 문화, 그리고 그 속에 녹아있는 고유한 맛을 소개해 많은 시청자들의 사랑을 받고 있습니다. 최근 방송된 ‘밀양편’에서는 오랜 전통을 이어온 떡집이 소개되어 시청자들의 이목을 집중시켰습니다. 특히, 주인장이 직접 산과 들에서 채취한 재료로 정성껏 떡을 만드는 모습은 깊은 인상을 남겼습니다. 이번 글에서는 방송에 소개된 깻잎떡과 밀양부편에 대한 정보와 떡집에 대한 정보를 자세히 알아보겠습니다.잊혀져가는 전통 떡: 깻잎떡의 재발견초록빛 떡이라고 하면 흔히 쑥떡이나 모시떡을 떠올리기 쉽습니다. 하지만 밀양에서는 특별한 떡이 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 바로 ‘깻잎떡’입니다. 깻..