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생생정보통 장사의 신, 27년 내공 여주 꼬막짬뽕 맛집 위치 공개찬바람이 불면 따뜻한 국물이 절로 생각나는 계절입니다. 특히 얼큰하고 시원한 짬뽕은 겨울철 많은 사람들에게 사랑받는 대표적인 메뉴인데요. 이번 KBS 생생정보 장사의 신 코너에서는 무려 27년 동안 여주에서 중식의 명맥을 이어온 한 중식당의 꼬막짬뽕을 소개한다고 하여 큰 관심을 모으고 있습니다. 27년 내공의 맛이 담긴 꼬막짬뽕, 그 특별한 이야기가 지금 시작됩니다.27년 전통의 맛, 여주 꼬막짬뽕 맛집여주는 맛집 탐방객들에게 숨겨진 보석 같은 곳입니다. 이번에 소개될 짬뽕집은 이미 현지인들 사이에서는 소문난 맛집이라고 합니다. 그 중심에는 풍부한 해산물과 묵직한 국물 맛이 살아있는 얼큰꼬막짬뽕이 자리하고 있습니다. 27년 동안 한결같이 꼬..

생생정보 장사의 신, 27년 전통의 꼬막짬뽕 맛집을 찾아서!기온이 뚝 떨어지면서 따뜻하고 얼큰한 국물 요리가 절실해지는 요즘입니다. 특히, 매콤한 풍미가 일품인 짬뽕은 추위를 녹이는 데 제격이죠. 이번 KBS 생생정보 장사의 신에서는 27년 동안 여주에서 중식의 깊은 맛을 지켜온 니하오 중식당의 대표 메뉴, 꼬막짬뽕을 집중 조명한다고 합니다. 과연 어떤 비법이 숨겨져 있을까요? 함께 떠나보시죠!꼬막짬뽕, 왜 특별할까?니하오는 다양한 중식 요리를 선보이지만, 겨울철에는 특히 꼬막짬뽕의 인기가 하늘을 찌릅니다. 제철을 맞은 꼬막을 아낌없이 넣어 시원하고 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 매일 새벽 시장에서 직접 공수해온 신선한 꼬막을 손질하는 정성 덕분에 오랜 시간 변함없는 맛을 유지할 수 있었다고 합니다...